Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
21 февраля 2013 971

Говядина с личинками

Не успел мир оправиться от скандала с кониной в продуктах, как нагрянул новый. В холодильных камерах продовольственного склада спортивного училища олимпийского резерва в Ленинске-Кузнецком обнаружили говядину, пораженную личинками листерии, сообщает foodcontrol.ru.

Листериоз - острое инфекционное природно-очаговое заболевание человека и животных, из группы зоонозов, вызываемое микроорганизмом листерией (Listeria monocytogencs). Человек заражается обычно от животных при применении в пищу молока, мяса, яиц, инфицированных листериями, при укусе зараженных членистоногих, а также при попадании листерий в дыхательные пути.

Специалистами Россельхознадзора было обнаружено и изъято более 135 килограммов зараженной говядины. 

 

Издательский дом СФЕРА

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»