Личный кабинет

Импорт молочной продукции

По общемировым нормам, потребление молока, в том числе сыра на одного человека составляет 370 кг в год.

На рынках сыра, сливочного масла и сухого молока доля импорта по-прежнему велика. Одной из причин увеличения доли импортной продукции является резкое снижение цен на мировом рынке и растущая разница в стоимости аналогичной продукции украинских и белорусских производителей по отношению к отечественной.

На российских рынках сливочного масла и сухих молочных продуктов в 2011 г. наблюдался рост и производства и импорта продукции, что обусловлено совокупным действием указанных причин: увеличением производства продуктов с длительным сроком хранения и падением мировых цен.  При этом в 2008 г. около 46 % импорта сыра ввезено из Республики Беларусь и Украины, что на 4 % больше, чем в предыдущем году. Доля этих стран в импорте сливочного масла составила 40 %, сухих молочных продуктов – 95 %.

В 2011 г. импорт масла сливочного, сыра и сухих молочных продуктов заметно сократился, что обусловлено введением в действие технического регламента на молочную продукцию. Однако увеличилась доля импорта цельного молока -135,8%, причём доля Белоруссии составила 88,2%.

 

Исследование о рынке молочных продуктов вы найдете на нашем сайте: «Рынок молока на пороге стагнации»

ИД «СФЕРА»

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства