Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 февраля 2016 638

Искусственное мясо может появиться уже в ближайшие годы

Ряд американских компаний планируют в течение ближайших 3-4 лет приступить к выпуску мяса, искусственно выращенного из клеток животных, пишут «Ведомости». Отмечается, что лабораторные мясные продукты по вкусу и по цене не должны отличаться от натуральных.

Главная цель, которую преследуют разработчики – изменение современного животноводства, потребляющее до третьей части произведенного в мире зерна и занимающее огромные площади земли. Для искусственного выращивания мяса необходимо лишь небольшое количество биоматериала, а в процессе его изготовления будет значительно меньшее количество отходов.

В мясной промышленности в настоящее время не могут дать однозначную оценку новым разработкам: одни ее представители заявляют, что уже через пару десятков лет большая часть мясной продукции на прилавках магазинов будет из искусственно выращенных ингредиентов, другие сомневаются, что потребители предпочтут такие продукты натуральному мясу.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба