Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
15 февраля 2013 509

Использование антибиотиков в китайском свиноводстве стремительно набирает обороты

Навоз с китайских свиноферм содержит большое количество антибиотиков и болезнетворных бактерий с устойчивостью к медицинским препаратам.
 
Это добавило новые факты в копилку доказательств, что используемые в китайском сельском хозяйстве антибиотики представляют серьёзную опасность для здоровья населения страны.
 
Проведённое Национальной академией наук Китая исследование доказало опасность передачи устойчивости к антибиотикам от бактерий, заражающих сельхозживотных к бактериям, вызывающим болезни у людей. А это может привести резкому усложнению борьбы с возможными эпидемиями.
 
Участвовавший в этой работе микробиолог из Университета штата Мичиган Джеймс Тиеджи (James Tiedje) отметил «довольно высокую открытость» китайских участников работы. Проверка на остаточное содержание антибиотиков в навозе была проведена на трёх китайских свинофермах. Тиеджи отметил, что исследователи не выделяют китайское сельское хозяйство, как зону особой опасности в данном вопросе. Подобные исследования активно ведутся по всему миру, например такая же программа проходит сейчас в Европе. По словам Тиеджи, в навозе китайских свиней, при выращивании которых используются антибиотики, было найдено более 100 различных генов устойчивости в количествах в 200 раз превышающих уровни в навозе свиней, выращенных без антибиотиков. Однако, по словам исследователей, при вывозе навоза с фермы значительно снижается опасность распространения генов устойчивости в окружающую среду.
 
Использование антибиотиков в китайском свиноводстве стремительно набирает обороты. А ведь уже сегодня эта страна производит половину всей выращиваемой на планете свинины.

 

FoodControl 
 
 

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»