Австралийское исследование, проведённое булочной Bakers Delight, показало, что из-за хлеба не полнеют. В опросе участвовали свыше 1 тыс. женщин в возрасте от 25 до 65 лет.
43% опрошенных избегают хлеба, когда пытаются сбросить вес. Ещё 20% женщин чувствуют вину, когда едят хлеб. Они не разрешают детям есть много хлеба, боясь, что те потолстеют.
Эксперт по здоровому питанию Шэрон Натоли из Food and Nutrition Australia отмечает, что хлеб зря обвиняют в пособничестве ожирению.
По её словам, многие не знают о пользе цельнозернового хлеба и хлеба с низким глютеновым индексом. Он очень полезен для здоровья.
ИД "СФЕРА"
Фото: pitatelno.info
