13 февраля компания Blesk InCare провела круглый стол на тему «Аренда спецодежды как инструмент оптимизации затрат предприятия», в котором приняли участие научные сотрудники ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова к.т.н. Михаил Минаев и к.т.н. Зоя Юрчак, сотрудники компаний предоставляющих услугу аренды спецодежды Blesk InCare и «Рентекс», поставщик тканей для спецодежды - «Текстайм».
На заседании обсуждалась необходимость разграничения потоков и санитарной одежды, когда работники сырьевого цеха не пересекаются с коллегами из цеха готовой продукции. Иначе соблюдение всех остальных мер гигиены на предприятии практически сводятся на нет. Часто на предприятиях подобной возможности нет. Переход на аренду спецодежды позволит высвобождаемые из под собственных постирочных помещения использовать для разделения потоков, что приведет к повышению санитарно-гигиенического уровня на предприятии.
Западные страны пользуются этой услугой уже более 50 лет, 85% европейских производителей пищевой продукции обратились к ней.
Концепция услуги аренды спецодежды заключается в том, что непрофильное для предприятия направление, связанное с приобретением и обслуживанием спецодежды, целиком передаётся на аутсорсинг. Вся одежда переходит на баланс арендной компании, которая берет на себя все вопросы обслуживания, включая дозакупку, ремонт и утилизацию старых комплектов одежды.
Обсуждался вопрос методов быстрого контроля мойки и дезинфекции производственных помещений. Рассматривались аспекты подготовки пищевых предприятий к вступлению в силу технических регламентов Таможенного Союза, ТР ТС 021/2011.
В заключении было отмечено, что с введением нового технического регламента предприятиям предстоит за короткий срок решить ряд глобальных вопросов. Наступает момент, когда стоит передать часть своих непрофильных функций на аутсорсинг, например, аренду спецодежды.
Читайте подробную информацию о мероприятии http://bleskincare.ru/about_company/53/?id=21
.png)
