На полках американских магазинов скоро появится диетическая газировка Pepsi без подсластителя аспартама, пишет The Business Times.
Компания PepsiCo Inc. начала работать над новой формулой без канцерогена примерно 2 года назад. Технологи смогли практически сохранить вкус. В Diet Pepsi и Diet Pepsi Wild Cherry аспартам, как сообщается, заменили смесью сукралозы и ацесульфама калия.
Аспартам есть в Diet Coke компании Coca-Cola, однако производитель не собирается менять формулу, поскольку замена компонентов приводит к изменению вкуса и к падению продаж.
ИД "СФЕРА"
Фото: do100.ru
.png)
