Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 августа 2013 1182

Как сохранить выпечку свежей

С 23 по 25 сентября 2013 года будет проходить выставка Pack Expo Las Vegas, на которой мировые производители раскроют главные секреты сохранения свежести выпечки, сообщает upakovano.ru.

Сохранение и увеличение срока годности выпечки - одна из главных задач отрасли, поэтому изо дня в день поставщики пищевой упаковки и оборудования ищут новые метода и создают инновационные технологии.

На выставке Pack Expo Las Vegas мировые производители упаковочного оборудования продемонстрируют широкий ассортимент упаковочных машин и материалов, которые являются огромным подспорьем в хлебопекарной отрасли.

В качестве примера можно привести упаковочную линию Cryovac Multi-Seal FoldLOK от компании Sealed Air. Устойчивые пакеты с дизайном дой-пак и с функцией многократного закрытия могут использоваться для разнообразных пищевых товаров, включая такую выпечку, как миниатюрные пончики и печенье.

Или новая технология Peel and ReSeal Lidding Film от компании Clear Lam Packaging. Она не только позволяет сохранить продукт, продлив срок его хранения, но и сокращает количество пищевых отходов.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»