Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
16 мая 2013 313

Каррагинан продолжает использоваться без ограничений

На прошлой неделе Национальная органическая программа министерства сельского хозяйства США сообщила, что пищевая добавка каррагинан, которая по многим предположениям является опасной, продолжает использоваться без ограничений.

Каррагинан получается путём щелочного выделения из красных водорослей и широко распространен, как пищевой стабилизатор и загуститель. В последнее время начала появляться информация, что наличие в добавке оксида этилена является причиной появления язв и рака.

В прошлом году уже поднимался вопрос о запрете каррагинан, но вместо этого было вынесено решение о сохранении добавки в списке одобренных веществ, но с пометкой о возможных проблемах пищевой безопасности. В этом году тоже не удалось добиться запрета, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»