Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
16 мая 2013 325

Каррагинан продолжает использоваться без ограничений

На прошлой неделе Национальная органическая программа министерства сельского хозяйства США сообщила, что пищевая добавка каррагинан, которая по многим предположениям является опасной, продолжает использоваться без ограничений.

Каррагинан получается путём щелочного выделения из красных водорослей и широко распространен, как пищевой стабилизатор и загуститель. В последнее время начала появляться информация, что наличие в добавке оксида этилена является причиной появления язв и рака.

В прошлом году уже поднимался вопрос о запрете каррагинан, но вместо этого было вынесено решение о сохранении добавки в списке одобренных веществ, но с пометкой о возможных проблемах пищевой безопасности. В этом году тоже не удалось добиться запрета, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба