Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
16 мая 2013 343

Каррагинан продолжает использоваться без ограничений

На прошлой неделе Национальная органическая программа министерства сельского хозяйства США сообщила, что пищевая добавка каррагинан, которая по многим предположениям является опасной, продолжает использоваться без ограничений.

Каррагинан получается путём щелочного выделения из красных водорослей и широко распространен, как пищевой стабилизатор и загуститель. В последнее время начала появляться информация, что наличие в добавке оксида этилена является причиной появления язв и рака.

В прошлом году уже поднимался вопрос о запрете каррагинан, но вместо этого было вынесено решение о сохранении добавки в списке одобренных веществ, но с пометкой о возможных проблемах пищевой безопасности. В этом году тоже не удалось добиться запрета, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба