Личный кабинет

Картофель вредит беременным

Частое потребление картофеля в период до беременности связано с повышенным риском развития гестационного диабета у женщин.

Это осложнение грозит гипертонией, преждевременными родами и, как следствие, выполнением кесарева сечения. У пациенток в дальнейшем может развиться сахарный диабет II типа. А у детей таких матерей повышается риск развития ожирения и диабета.

Сотрудники Гарвардского университета в Бостоне и Национального института детского здоровья и развития человека американского штата Мэриленд проанализировали данные более 15 тыс. женщин, наблюдения за ними велись 10 лет. У 854 беременных развился гестационный диабет. У тех, кто съедал одну порцию картофеля в неделю, было на 20% больше шансов на развитие такого диабета. От 2-х до 4-х порций увеличивали риск на 27%. У женщин, потреблявших 5 и более порций, опасность диабета повышалась на 50%.

Между тем, риск развития гестационного диабета понижался на 9-12%, если женщины заменяли 2 порции картофеля в неделю цельнозерновыми или бобовыми продуктами.

ИД "СФЕРА"

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства