Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
7 ноября 2013 390

Каждая десятая свинья в Европе заражена сальмонеллой

Европейская система быстрого оповещения о безопасности пищевых продуктов и кормов (RASFF) распространила информацию о том, что европейская мясная продукция далеко не безопасна!

По всей Европе продолжают регистрироваться случаи выявления патогенных микроорганизмов в мясной продукции, сообщает foodcontrol.ru.

Для того, чтобы сохранить здоровье европейской нации, EFSA (European Food Safety Authority) приступила к реализации проекта под названием «Passpork». Его целью является создание доступного, быстрого мультипатогенного детектора для использования в свиноводческой индустрии.

Решение сделать его ориентированным на свинину было принято не с проста. Дело в том, что, согласно информации EFSA, каждая десятая свинья, забитая в Европе, заражена сальмонеллой, и именно свинина является самым частым виновником пищевых отравлений.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба