Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
18 февраля 2013 495

Хлебопекарням Латвии придётся закрываться либо повышать цены

Хотя затраты растут, производители хлеба вынуждены покрывать этот прирост за счет внутренних ресурсов и не могут увеличивать цены.

В последнее время в Латвии увеличиваются цены на отдельные группы сырья. В частности, на семена сезама, мака, подсолнечника цены выросли за последний год на 50 – 100 %, на шоколад и грильяж – на 5%, значительно подорожало и сухое молоко, рассказала маркетинговый специалист SIA Liepkalni Иева Зариня. Минувшей осенью на 20% подорожала пшеничная и на 5% - ржаная мука. Все расходы хлебопекарни вынуждены брать на себя, так как покупательная способность населения не улучшилась.

Покупатели не хотят платить больше, и, как только производители повышают цены, оборот падает либо выбирается более дешевый продукт, комментирует ситуацию председатель правления Roga-Agro  Валдис Цирценис. Сейчас, зимой, когда коммунальные платежи высоки, это особо ощутимо. В то же время подорожало практически все сырье (кроме сахара), в особенности импортное: растительные масла, солод и др. Растут и транспортные расходы, грядет подорожание электричества, что также отразится на затратах. “Хлебопекарням придется искать резервы, за счет которых экономить. Однако, если так будет продолжаться, отдельные предприятия вынуждены будут прекратить работу”, - говорит он.

Предприниматели связывают свои надежды с переходом на евро, что хотя бы на несколько процентов удешевит импортное сырье.    

 

Rus.db.lv 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба