Кленовый сироп повышает восприимчивость микробов к антибиотикам. К такому выводу пришли канадские ученые из Университета Макгилла. По их сообщению, применение концентрированного экстракта кленового сиропа делает болезнетворные бактерии чувствительнее к антибиотикам, что может привести к снижению их применения.
Специалисты провели ряд экспериментов, в ходе которых изучили воздействие кленового сиропа на инфекции, вызываемые штаммами бактерий, являющихся причиной инфекций мочевыводящих путей. Экстракт сам по себе малоэффективен в борьбе с бактериями, однако при совместном употреблении с антибиотиками показал прекрасные результаты.
Помимо этого, ученые выяснили, что кленовый сироп может влиять на гены бактерий: он подавляет связанные с устойчивостью к антибиотикам и вирулентностью гены.
ИД "СФЕРА"
Фото: netolkoeda.com