Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
21 октября 2013 505

Колбаса без усилителей вкуса: миф или реальность

Что такое «народное мнение» и насколько оно оказывается авторитетным, а главное объективным?

Жительница Минска принимала гостей из России и решила побаловать их настоящей белорусской колбасой, но, сходив в магазин, сделала следующий вывод: «Перебрала в супермаркете видов десять сыровяленой и сырокопченой колбасы и в составе каждой нашла усилитель вкуса и аромата. Глутамат натрия наши производители сегодня пихают повсюду, хотя японские ученые давно доказали негативное влияние этой добавки на организм млекопитающих. Помню, в домашнюю вяленую колбасу моя бабушка не добавляла ничего, кроме соли и нескольких натуральных приправ. Было очень вкусно и ароматно».

Возмущение женщины направилось прямиком в газету «Минский курьер». Такое громогласное заявление не могло остаться незамеченным. Представительница белорусского мясокомбината усомнилась во внимательности покупательницы: «У любого мясокомбината есть продукция без усилителей вкуса и ароматизаторов, хотя ее и правда становится все меньше. Но проблема здесь не в мясокомбинатах, а в покупателях: белорусам не нравится колбаса без усилителей и добавок. Покупатели могут сколько угодно утверждать обратное, но наши цифры продаж однозначны. Мы в свое время много сил потратили на рекламу и продвижение «чистой» вареной колбасы. И что вы думаете? Покупатели отмечали, что такой колбасе не хватает вкуса», сообщает Myaso-portal.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба