Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 июня 2014 1578

Колбасу с кишечной палочкой обнаружили на рынке в Орле

В торговой палатке «Беларусь», которая находится на «Южном» рынке, был выявлен большой ассортимент колбас с давно истекшим сроком годности.

Продукция животного происхождения находилась на открытом прилавке под жарким солнцем. Основная ее часть не имела никакой маркировки и сопроводительных ветдокументов.

16 проб было направлено в референтный центр, взятых от сомнительных видов продукции, - рассказала сотрудник пресс-службы Россельхознадзора по Орловской области Ольга ЧАНОВА. Итоги исследований показали завышенное количество микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки, что дает знать о бактериальной обсеменённости колбас. 

Владельцем сетей палаток «Беларусь» был ИП из Липецка. В текущее время торговля колбасами в палатке приостановлена, а продукция отправлена в Липецк, в отношении предпринимателя было возбуждено административное расследование.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»