Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
12 апреля 2016 681

Компания Valio представила инновационную разработку

Компания Valio (Финляндия) разработала молочную соль ValSa, чтобы существенно уменьшить содержание соли в продуктах. Причём, это не сказывается на вкусе.

Туомас Салусъярви, глава группы разработки продукта Valio, рассказывает, что специалисты компании несколько лет изучали молочную сыворотку. Долгое время она утилизировалась. Сейчас найден способ для эффективного использования получаемого из сыворотки натурального минерала – молочной соли.

Новый сыр Valio Polar и спред Oivariini, содержащие в 2 раза меньше соли, начнут продаваться в финских магазинах уже в мае.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»