Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
10 ноября 2016 440

Корпорация "Союз" предлагает указывать на упаковке наличие в продукте трансжиров

В программе «Время» на Первом канале был показан сюжет о планируемых поправках в проект изменений в техрегламент ТС «О безопасности молока и молочной продукции». Они касаются обязательного указания на упаковке, содержится ли в молочной продукции пальмовое масло.

В Минсельхозе предлагают выделять информации о наличии пальмового масла в составе товара столько же места, сколько и товарному знаку. Черные жирные прописные буквы нужно давать на белом фоне. Саму надпись – поместить в черную рамку.

За предложение по особой маркировке продуктов питания выступает корпорация «Союз». Она, впрочем, считает, что это в первую очередь относится не к пальмовому маслу, а к вредным трансжирам. Ученые доказали: их потребление ведет к развитию многих заболеваний, не исключен летальный исход.

Одним из альтернативных методов переработки растительных масел, позволяющих делать продукцию без транс-изомеров, является энзимная переэтерификация, отмечают в корпорации «Союз». Ее технологии и оборудование позволяют производить безопасное сырье без транс-изомеров.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
megamix.ru
anugafoodtec
nevamilk.com
ipackima.com
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба