Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 марта 2015 547

Костромскую компанию уличили в производстве булочек из будущего

Прокуратура Костромы и специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели проверку на основании информации об изготовлении некачественной хлебной продукции ОАО "Русский хлеб", размещенной в интернете.

Установлено, что в производственных помещениях нет механической вентиляции. Должным образом не обеспечена защита от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, скопления грязи, образования плесени и конденсата.

На поверхностях производственных помещений ОАО "Русский хлеб" отслаивается краска, на полах есть выбоины, необходим косметический ремонт.

На предприятии, по данным прокуроров, допускаются факты маркировки продукции следующим за датой изготовления числом.

Во время проведения проверки в 14:15 мск 6 февраля на участке упаковки мелкоштучных изделий основного цеха была готовая продукция с авансовой датой выработки. Это булочки "8 злаков" (12 ящиков) с датой выработки - 7 февраля.

Директору компании внесли представление. В отношении руководителя возбуждено дело об административном правонарушении.

ИД "СФЕРА"

Фото: wall.alphacoders.com

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»