Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
24 июля 2013 319

«Куриный» скандал

Июньский скандал в Польше, вызванный несоблюдение запрета в сельском хозяйстве на использование антибиотиков в качестве допинга для животных, спровоцировал формирование определенного недоверия к местным производителям.

«Доверяй, но проверяй», как говорится в народе. В этом случае поговорка полностью оправдала сама себя. Государственная ветеринарная инспекция Чехии обнаружила 1200 кг замороженного филе курицы, ввозимого из Польши, в котором в два раза было превышено содержание доксициклина.

Этот препарат является антибиотиком, и, как правило, его используют для лечения заболеваний дыхательных путей у птиц. Употребление его в пищу человеком крайне опасно для здоровья, так как способствует развитию устойчивости восприятия организма к антибиотикам, сообщает foodcontrol.ru.

Чешские специалисты подтвердили, что мясо непригодно для употребления в пищу и должно быть уничтожено. Сейчас перед торговыми сетями стоит задача в кратчайшие сроки снять его с продажи.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»