Американские диетологи назвали 6 летних овощей, которые лучше всего помогают избавиться от лишнего веса. Это руккола, свекла, красный болгарский перец, виноградные помидоры, зеленая фасоль и цуккини.
Руккола насыщена витамином В, который деактивирует гены, отвечающие за накопление жира. В красном болгарском перце содержится в 3 раза больше витамина С, чем в апельсинах. В свекле есть бетаин, который отключает гены, отвечающие за жир в области живота.
Виноградные помидоры примерно на 94% состоят из воды и практически не содержат калорий. Зато они являются богатейшим источником антиоксиданта ликопина, который обеспечивает здоровый румянец, пишет medikforum.ru.
В зеленой фасоли много клетчатки и железа. Цуккини насыщены витамином В, необходимым для превращения углеводов в энергию.
ИД "СФЕРА"
Фото: eco-boom.com