Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 августа 2013 527

Лондонские ученые создают синтетическое пиво

Вслед за синтетической котлетой для гамбургера, созданной профессором университета Маастрихта Марком Постом, может появиться синтетическое пиво, сообщает yarmarka.net.

Группа биологов лондонского колледжа под руководством профессора Пола Фримонта разрабатывает новый геном для пивных дрожжей Saccharomyces cerevisiae. С его помощью можно позволил бы управлять вкусом и крепостью пива.

На реализацию этого проекта был выделен миллион фунтов стерлингов, а в будущем планируется открыть большой научный центр для испытания полученных синтетических дрожжей, так как перед учеными стоит глобальная задача создания различных продуктов «из пробирки».

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»