Длительное время кетчуп считался одним из самых популярных соусов Америки, однако анализ рынка за прошедшие 13 лет показал, что все ети года американцы расходовали на майонез значительно больше.
Каждый год в США порядка 2 млрд. долларов тратится на майонез, в то время как на кетчуп тратится – всего 800 млн. долларов. На третьем месте оказался восточный гость – соевый соус, на который американцы не пожалели 725 млн. долларов. Менее популярными остались горчица, соус для барбекю и многие острые соусы.
Интересно, что за 13 лет продажи острых соусов выросли на 150%. По мнениям экспертов, это случилось из-за мигрантов Мексики.
ИД "СФЕРА"