Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 октября 2016 378

"Масложировая Индустрия": специалисты-практики расскажут о производстве спредов

На одном из пленарных заседаний Международной конференции "Масложировая Индустрия" будут обсуждаться такие темы, как нынешнее состояние и перспективы развития спредов; практические аспекты производства спредов; показатели качества сливочного масла; технологии плавленого сыра.

Специалисты рассмотрят перспективные направления в применении спецжиров для молочной промышленности. Без внимания не останутся молочнокислые закваски, предназначенные для ароматизации маргарина и другой продукции. Кроме того, прозвучат доклады "Использование растительных жиров в производстве мороженого" и "Использование газохроматографических методов с целью идентификации жиров животного и растительного происхождения".

"Масложировая Индустрия" пройдет в течение двух дней, 27-28 октября, в Санкт-Петербурге.

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба