Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 октября 2016 279

"Масложировая Индустрия": специалисты-практики расскажут о производстве спредов

На одном из пленарных заседаний Международной конференции "Масложировая Индустрия" будут обсуждаться такие темы, как нынешнее состояние и перспективы развития спредов; практические аспекты производства спредов; показатели качества сливочного масла; технологии плавленого сыра.

Специалисты рассмотрят перспективные направления в применении спецжиров для молочной промышленности. Без внимания не останутся молочнокислые закваски, предназначенные для ароматизации маргарина и другой продукции. Кроме того, прозвучат доклады "Использование растительных жиров в производстве мороженого" и "Использование газохроматографических методов с целью идентификации жиров животного и растительного происхождения".

"Масложировая Индустрия" пройдет в течение двух дней, 27-28 октября, в Санкт-Петербурге.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
A and D
Polyclip
pag.company
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»