Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
3 октября 2016 414

"Масложировая Индустрия": специалисты-практики расскажут о производстве спредов

На одном из пленарных заседаний Международной конференции "Масложировая Индустрия" будут обсуждаться такие темы, как нынешнее состояние и перспективы развития спредов; практические аспекты производства спредов; показатели качества сливочного масла; технологии плавленого сыра.

Специалисты рассмотрят перспективные направления в применении спецжиров для молочной промышленности. Без внимания не останутся молочнокислые закваски, предназначенные для ароматизации маргарина и другой продукции. Кроме того, прозвучат доклады "Использование растительных жиров в производстве мороженого" и "Использование газохроматографических методов с целью идентификации жиров животного и растительного происхождения".

"Масложировая Индустрия" пройдет в течение двух дней, 27-28 октября, в Санкт-Петербурге.

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба