Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 марта 2013 345

Массовые нарушения маркировки морепродуктов на рынке США

Исследовательские агентства США серьезно взялись за проверку деятельности предприятий пищевой промышленности. И, как выяснилось, не зря.

Информационно-пропагандистская группа Oceana выявила нарушения по части маркировки продукции. Проверка показала, что треть (33%) из 1215 проверенных образцов были маркированы неверно. Среди собранных образцов мяса рыбы с неправильной маркировкой чаще всего продаются окунь и тунец (87% и 59%, соответственно) — большинство образцов согласно анализу ДНК не соответствуют тому, что написано на этикетке. На самом деле, только семь из 120 образцов окуня оказались действительно общенационально популярным Red Snapper. Остальные 113 образцов были мясом другой рыбы. Девяносто пять процентов морепродуктов из суши-ресторанов, 52% из других ресторанов и 27% из продуктовых магазинов продаются продаются с неправильной маркировкой, сообщает foodcontrol.ru.

 

Издательский дом СФЕРА

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
kemin
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба