Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 марта 2013 373

Массовые нарушения маркировки морепродуктов на рынке США

Исследовательские агентства США серьезно взялись за проверку деятельности предприятий пищевой промышленности. И, как выяснилось, не зря.

Информационно-пропагандистская группа Oceana выявила нарушения по части маркировки продукции. Проверка показала, что треть (33%) из 1215 проверенных образцов были маркированы неверно. Среди собранных образцов мяса рыбы с неправильной маркировкой чаще всего продаются окунь и тунец (87% и 59%, соответственно) — большинство образцов согласно анализу ДНК не соответствуют тому, что написано на этикетке. На самом деле, только семь из 120 образцов окуня оказались действительно общенационально популярным Red Snapper. Остальные 113 образцов были мясом другой рыбы. Девяносто пять процентов морепродуктов из суши-ресторанов, 52% из других ресторанов и 27% из продуктовых магазинов продаются продаются с неправильной маркировкой, сообщает foodcontrol.ru.

 

Издательский дом СФЕРА

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба