Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
20 декабря 2013 509

Министерство сельского хозяйства решило «испортить» жизнь фермерам

Министерство сельского хозяйства сообщило о своем решении изменить процедуру попадания мяса на рынок.

Изменения будут состоять в следующем: к свободной реализации будет допущено мясо, получившее на бойне клеймо овальной формы. На данный момент существует два вида клейма: овальное и прямоугольное. Разница заключается в том, что прямоугольное клеймо позволяет использовать мясо исключительно для промпереработки, а овальное – промпереработка и и свободная продажа в том числе. Правда на деле мясо с любым клеймом попадает в свободную торговлю.

Проще говоря, в ведомстве предлагают допускать к свободной реализации только мясо животных, забитых на официальных бойнях и получивших клеймо овальной формы, а скот, забитый фермером самостоятельно, оставить для его собственных нужд.

«Для фермеров это повлечет дополнительные затраты и ограничения, поскольку теперь они не смогут забить скотину самостоятельно, а обязаны сделать это на бойне, что приведет к дополнительным расходам и удорожанию мяса», — сказал представитель фермерского хозяйства Ивановской области.

Если закон будет принят, но исход может оказаться совершенно неожиданным. Все дело в том, что на сегодняшний день в фермерских хозяйствах содержится около 23% всего поголовья свиней и 60% - коров. Если фермерское мясо перестанет поступать в свободную торговлю, тогда что же останется на прилавке?

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»