Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
4 сентября 2013 272

Минздрав Украины ужесточит требования к качеству мяса

Министерство здравоохранения Украины собирается с 2016 года ужесточить требования к качеству мяса птицы, а именно, установить максимально допустимое количество влаги в тушках в зависимости от способа охлаждения - воздушного, водного или гидроаэрозольного.

Как сообщал УНИАН (Украинское Независимое Информационное Агентство Новостей), ранее Министерство аграрной политики и продовольствия планировало установить максимально допустимое процентную долю воды - 4% от массы тушки, однако это предложение не было поддержано украинскими производителями. Однако лидирующие производители мяса птицы в Украине указали на то, что такая норма противоречит регламентам Европейского Союза, сообщает myaso-portal.ru.

 

ИД «Сфера»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»