После непродолжительной стабилизации цены на сыры в Европе продолжили свое снижение, обновив минимумы за последние несколько лет и опустившись ниже 2 евро за килограмм продукта.
Помимо этого, большие запасы продукции и увеличение конкуренции привело к дальнейшему снижению цен на сыры в Океании. Прошедшие торги на Global Dairy Trade завершились снижением на 5,6% практически до 2,5 тысяч долларов за тонну. Самый незначительный спад цен на сыр зафиксирован в США.
ИД «СФЕРА»