Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
5 февраля 2014 472

Молоко нейтрализует вред от сладостей

Университет Иллинойса (University of Illinois) совместно с  Чикагским стоматологическим колледжом (Chicago College of Dentistry) нашли хороший способ защитить зубы от воздействия сладостей.

Для этого нужно сопровождать все потребляемые сладости стаканом молока. В масштабном эксперименте, проводимом при участии взрослых и детей, 3-м группам испытуемых дали уже готовые сухие завтраки с очень высоким содержанием сахара и крахмала.

Через пару минут одной группе дали апельсиновый сок, второй – воду, а третьей дали  молоко.

 После сладостей и через 30 минут после напитка исследователи измерили pH всей ротовой полости и пришли к очень интересным выводам. У тех, кто пил после сладостей - молоко, уровень pH поднялся с 5.75 до 6.48. Простая вода повысила уровень pH намного меньше – до 6.02, а вот апельсиновый сок оставил его на таком же уровне. Это значит, что молоко очень эффективно восстанавливает нормальный уровень pH в ротовой полости и значительно снижает риск кариеса.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»