Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
5 февраля 2014 492

Молоко нейтрализует вред от сладостей

Университет Иллинойса (University of Illinois) совместно с  Чикагским стоматологическим колледжом (Chicago College of Dentistry) нашли хороший способ защитить зубы от воздействия сладостей.

Для этого нужно сопровождать все потребляемые сладости стаканом молока. В масштабном эксперименте, проводимом при участии взрослых и детей, 3-м группам испытуемых дали уже готовые сухие завтраки с очень высоким содержанием сахара и крахмала.

Через пару минут одной группе дали апельсиновый сок, второй – воду, а третьей дали  молоко.

 После сладостей и через 30 минут после напитка исследователи измерили pH всей ротовой полости и пришли к очень интересным выводам. У тех, кто пил после сладостей - молоко, уровень pH поднялся с 5.75 до 6.48. Простая вода повысила уровень pH намного меньше – до 6.02, а вот апельсиновый сок оставил его на таком же уровне. Это значит, что молоко очень эффективно восстанавливает нормальный уровень pH в ротовой полости и значительно снижает риск кариеса.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»