Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
5 февраля 2014 601

Молоко нейтрализует вред от сладостей

Университет Иллинойса (University of Illinois) совместно с  Чикагским стоматологическим колледжом (Chicago College of Dentistry) нашли хороший способ защитить зубы от воздействия сладостей.

Для этого нужно сопровождать все потребляемые сладости стаканом молока. В масштабном эксперименте, проводимом при участии взрослых и детей, 3-м группам испытуемых дали уже готовые сухие завтраки с очень высоким содержанием сахара и крахмала.

Через пару минут одной группе дали апельсиновый сок, второй – воду, а третьей дали  молоко.

 После сладостей и через 30 минут после напитка исследователи измерили pH всей ротовой полости и пришли к очень интересным выводам. У тех, кто пил после сладостей - молоко, уровень pH поднялся с 5.75 до 6.48. Простая вода повысила уровень pH намного меньше – до 6.02, а вот апельсиновый сок оставил его на таком же уровне. Это значит, что молоко очень эффективно восстанавливает нормальный уровень pH в ротовой полости и значительно снижает риск кариеса.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба