Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
15 августа 2016 479

Morgan Stanley: в российских магазинах ухудшилось качество овощей и фруктов

Качество овощей и фруктов на полках российских магазинов ухудшилось после введения запрета их импорта из Евросоюза и Турции, сообщается в обзоре инвестбанка Morgan Stanley.

Как передает "Интерфакс", аналитики Morgan Stanley проанализировали продукцию, представленную в магазинах различного формата, сетей федерального и регионального уровня. Они пришли к выводу, что в целом качество овощей и фруктов стало ниже, хотя и признали возможность того, что выборка торговых точек могла быть не репрезентативной.

При этом эксперты отметили, что ухудшение качества, вероятно, произошло не по вине магазинов: поставщикам пришлось импортировать овощи и фрукты из Северной Африки и Ближнего Востока, в том числе из Египта, Израиля, Алжира, Марокко, что привело к увеличению времени транспортировки и, как результат, повышению стоимости при снижении качества. Помимо этого, девальвация рубля снизила спрос на овощи и фрукты – это увеличило время, в течение которого данная продукция лежит на витрине.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»