Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
25 октября 2014 770

Мозг человека выбирает калорийную пищу

Специалисты из Монреальского неврологического института и Университета Макгилла выяснили, что тяга к нездоровой пище происходит в силу ее калорийности, а не из-за вкусовых особенностей.

Установлено, что мозг способен определять калорийность продуктов питания. За это отвечает вентромедиальная префронтальная кора.

Ученые показали добровольцам изображения продуктов и предлагали им выбрать понравившиеся блюда. В этот момент мозг человека подвергался сканированию. Оказалось, что добровольцы неосознанно выбирали высококалорийные продукты.

ИД "СФЕРА"

Фото: pvkusno.info

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»