Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
31 июля 2013 352

Мясо из пробирки: миф или пища будущего?

Не желаете отведать котлету за 250 тысяч фунтов? Ну тогда прыгайте на первый самолет до Лондона, и у вас появится такая возможность.

Профессор университета Маастрихта Марк Пост разработал инновационную кулинарную новинку, презентация которой состоится уже через несколько дней. Это гамбургер, котлету для которого сделают из синтетического, выращенного в лаборатории, мяса. Для того, чтобы «собрать» эту мясную новинку понадобится около трех тысяч кусочков искусственной говядины размером с рисовое зернышко, полученных из стволовых клеток коровы, убитой на бойне. 

Сам Марк считает, что в будущем технология выращивания мяса в пробирке может очень пригодиться, особенно если учитывать рост потребления мяса во всем мире. Эксперты этой области придерживаются такого же мнения и полагают, что синтетическое мясо может стать обычным являем в рационе людей, сообщает myaso-portal.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»