Импортные продукты, которые попали под российское продовольственное эмбарго, в меню Международного инвестиционного форума "Сочи-2014" заменила аналогичная продукция отечественных производителей.
Глава департамента потребительской сферы Краснодарского края Юрий Поляков сообщил ИТАР-ТАСС, что греческий сыр фета заменили на сулугуни, а чеддер – на гауду российского производства.
Для приготовления всех блюд была использована продукция товаропроизводителей Кубани. Посетители главного медиацентра смогли продегустировать продукцию кубанских виноделов.
На форуме в здании главного медиацентра организовано 5 общих зон питания, 8 витрин с мороженным, а также 26 чайно-кофейных станций.
За два дня "Сочи-2014" оказалось выпито до 20 тыс. чашек кофе и чая, для питания участников изготовили около 4,5 тыс. сэндвичей, 2,5 тыс кг горячих блюд и закусок, 600 кг десертов и 15 тыс. единиц выпечки.
ИД "СФЕРА"
Фото: vkysnoo.com.ua
.png)
