Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 января 2017 531

На государственный Знак качества претендуют 8 брендов курятины

30% куриного мяса, представленного на полках российских магазинов, соответствуют не только основным требованиям качества мясной продукции, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества. Таковы результаты проведенного организацией исследования.

Специалистами ведомства были отобраны наиболее популярные среди покупателей бренды охлажденных цыплят-бройлеров - всего 21 образец. Продукцию проверили на соответствие 44 показателям безопасности и качества, среди которых бактериальная обсемененность, наличие антибиотиков, полифосфатов и хлорсодержащих веществ.

В ведомстве отмечают, что по результатам экспертизы лучшими признаны бренды "Аль Сафа Хафа", "Каждый день", "ВкусВилл", "Куриное царство", "Первая свежесть", "Приосколье", "Челны-бройлер" и "Ярославский бройлер". Все они теперь могут претендовать на присвоения государственного Знака качества. Решение об этом будет принято после оценки Роскачеством их производства.

Напомним, накануне сообщалось, что из всех проверенных образцов в одиннадцати были обнаружены антибиотики или их следы, при этом применение влагоудерживающих фосфатов и хлорсодержащих веществ не было выявлено ни в одном тестовом образце.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба