Первое на Камчатке крупное предприятие по глубокой переработке оленины заработало в селе Усть-Хайрюзово Тигильского района.
Завод "Возрождение развития оленеводства" производит колбасы из оленины, нескольких сортов сыровяленого мяса, сообщает РИА Новости.
Так, возрождается профессия оленевода и специалиста по производству оленьего мяса.
ИД "СФЕРА"
Фото: xcook.info
