Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
19 октября 2016 449

На конференции в Петербурге расскажут, как повысить пищевую ценность майонезных соусов

"Пути повышения пищевой ценности майонезных соусов" - так звучит тема доклада заведующей кафедрой "Технология жиров, биохимия и микробиология" Кемеровского технологического института пищевой промышленности, д.т.н., профессора Терещук Любови Васильевны. Выступление запланировано в рамках конференции "Масложировая Индустрия" (СПб, 27-28 октября 2016 г.).

Терещук Л.В. возглавляет научную школу по направлению "Технология производства эмульсионных продуктов функционального назначения". Является руководителем магистерской программы "Совершенствование технологии и повышение качества масложировых продуктов".

Опубликовано свыше 180 ее статей, более 30 учебно-методических изданий, а также 4 монографии.

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
megamix.ru
anugafoodtec
nevamilk.com
ipackima.com
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба