За 10 месяцев этого года предприятия региона произвели 83,6 тыс. тонн охлажденного мяса птицы. Рост составил 22,7%.
Только в октябре в Краснодарском крае было выпущено 8,3 тыс. тонн птицы - на 25,7% больше, чем за тот же месяц прошлого года, информирует Краснодарстат.
Производство колбасных вареных изделий, включая фаршированные продукты, прибавило 1%. Кроме того, на 15,6% в октябре выросло производство вареной колбасы.
С января по октябрь перерабатывающие предприятия края произвели 16,7 тыс. тонн копченых колбасных изделий. В этой сфере производство демонстрирует снижение на 4%.
В то же время производство молока в регионе выросло. С начала года в Краснодарском крае было произведено 264,3 тыс. тонн молока за исключением сырого - на 4,4% больше, чем за тот же период в прошлом году. Производство сыров и сырных продуктов, а также творога, напротив, согласно статистике, упало на 7%.
ИД "Сфера"
