Личный кабинет

На молочном рынке России пройдет масштабная проверка

До 26 марта Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество должны провести проверку отечественной молочной продукции. Такое поручение дал вице-премьер Аркадий Дворкович.

В рознице будут закуплены образцы молока, сливочного масла и творога. Их исследуют в лабораториях Роспотребнадзора и Россельхознадзора. После этого станет ясно, сколько на рынке фальсификата, пишет РБК.

Уточняется, что проверка не затронет производителей. На фендеральном уровне такое мероприятие проводится впервые, и раньше три ведомства никогда не работали вместе.

Куратором проверки выступает министр по вопросам «открытого правительства» Михаил Абызов. Он утвердит программу отбора проб и проведение испытаний, проанализирует полученные результаты.

Ранее глава Россельхознадзора Сергей Данкверт говорил, что в некоторых категориях молочных продуктов (например, сыра и сметаны) доля фальсификата достигает 50%. Между тем, в Роспотребнадзоре отмечали, что в 2017 г. удельный вес фальсифицированной «молочки» составил 3,9% против 4,3% в 2016 г.

ИД «Сфера»

Новости

События и выставки к посещению

modern-bakery.ru