Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
20 июля 2016 2199

На прилавках белгородских магазинов 13% молочной продукции - фальсификат

К таким выводам пришли в  Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории, изучив с начала 750 проб разной молочной продукции.

С начала года лаборатория взяла и изучила 750 проб различной молочной продукции. 13 % из них оказались фальсифицированы жирами немолочного происхождения.

Недобросовестные производители используют вместо молочного жира растительный, чаще - пальмовое масло, сообщила заведующая химико-токсикологическим отделом Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории Елена Николенко.

При этом весь фальсификат оказался местного производства, добавила она.

Напомним, сегодня представители отраслевого союза "Союзмолоко" на встрече с главой Минсельхоза Александром Ткачевым предложили штрафовать производителей молочного фальсификата по части замены животных жиров на растительные.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»