Американский журнал Food and Quality Preference провел исследование и выяснил, что многие мужчины лукавят, когда говорят, что любят острый перец.
О пищевых предпочтениях изданию рассказали 246 мужчин и женщин. Затем им дали попробовать несколько образцов продуктов, в том числе чистый капсаицин. Это вещество придает перцу жгучий вкус.
Мужчинам гораздо меньше, чем женщинам, такая острота пришлась по душе. Между тем, отвечая на вопросы, многие из них утверждали, что обожают острую пищу.
Несовпадение слов и реальности, возможно, объясняется тем, что любовь к острому ассоциируется с выносливостью и мужественностью. Мужчины подсознательно чувствуют, что обязаны любить острый перец.
ИД «СФЕРА»
Фото: www.sizo-mag.ru
.png)
