С начала сентября в РФ отмечается небольшой рост стоимости молока, что связано с увеличением спроса со стороны переработчиков, особенно в ЦФО. Об этом «Российской газете» сообщила старший эксперт ИКАР Наталья Пенькова.
По ее данным, стоимость закупки 1 кг сырого товарного молока высшего сорта в марте была на уровне 23,7 руб. (с НДС). Далее произошло резкое снижение. В конце лета падение прекратилось. К 10 сентября цена в среднем составила 22,3 руб. за 1 кг.
Росстат отмечает, что в январе-августе сельхозорганизации произвели на 3,7% больше сырого молока, чем за такой же период-2017. Однако в мае-августе 2018 года темпы прироста производства оказались ниже прошлогодних показателей.
В ИКАР не исключают, что осенью цены не успеют догнать прошлогодний уровень.
