Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
23 августа 2013 434

Новая коллекция ароматизаторов Symrise для продуктов мясопереработки

Группа компаний «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором ароматизаторов Symrise в России.

Компания разработала новую коллекцию ингредиентов специально для  рынков Восточной Европы и России, с учётом  вкусовых предпочтений и  кулинарных традиций местного населения.

Новая  серия ингредиентов Symrise состоит из двух групп: 

  • мясные ароматизаторы, которые создают базовый мясной вкус продукта (жареный/варёный/мясной/говяжий/куриный) 
  • ароматизаторы специй и копчения, дополняющие  вкусовой профиль продукта и придающие ему особый аромат

Ароматизаторы Symrise также маскируют офф-ноты, которые могут появляться в конечном продукте, если в его рецептуру входят соевый изолят, фосфаты, эмульгаторы, модифицированный крахмал, каррагинаны, мясо механической обвалки. В итоге, производитель получает выраженный стабильный вкус мясных продуктов!

 

Информация предоставлена пресс-службой компании «Союзоптторг»

ИД «СФЕРА»

 

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»