Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
10 декабря 2013 341

Новое устройство определит состав любого блюда

TellSpec - новое ручное устройство,  способное за считанные секунды определить точный состав продуктов питания. Достаточно просто направить сканер на продукт питания, нажать кнопку и удерживать до тех пор, пока не раздастся характерный писк. Устройство способно сканировать продукты питания даже через пластиковую и стеклянную упаковку. 

 

TellSpec покажет, содержатся ли в продукте вредные и опасные для здоровья вещества (аллергены, пищевые добавки, сою, усилители вкуса, ароматизаторы, транс-жиры).  В сканер встроен лазер, при направлении его луча на продукт питания некоторые из фотонов на свету поглощаются, что повышает энергетическое состояние молекул в пище. Затем фотоны с меньшей энергией отражаются и попадают в сканер. Спектрометр внутри сортирует эти фотоны по длине волны и считает их. Полученные числа, называемые спектром, описывают химические соединения в пище. TellSpec совместим с мобильными устройствами: данные после обработки передаются на смартфон или планшет, на который предварительно устанавливают специальное приложение.

 

ИД «Сфера»

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»