Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
21 мая 2015 620

Орехи и оливковое масло являются отличным дополнением к средиземноморской диете

Испанские ученые выяснили, что средиземноморская диета, оливковое масло и орехи положительно влияют на мозг.

В исследовании участвовали 447 здоровых добровольца, их средний возраст - 67 лет. 155 человек соблюдали средиземноморскую диету с добавлением 1 л оливкового масла в неделю. Еще 147 человек придерживались этой же диеты, дополнив ее ежедневной 30-граммовой порцией орехов (смесью из миндаля, грецких орехов и фундука). Остальные соблюдали контрольную диету с низким содержанием жиров, пишет Psych Central.

Ученые оценили когнитивные функции добровольцев с помощью нейропсихологических тестов. Они изучили внимание, память, исполнительные функции и познавательные способности.

Через 4 года 334 участника снова выполнили тесты. Выявлено 37 случаев умеренных когнитивных нарушений (13,4% в первой группе, 7,1% - во второй, 12,6% - в третьей).

У людей, соблюдавших контрольную диету, за 4 года сильно ухудшились когнитивные функции. У тех, кто придерживался средиземноморской диеты и ел орехи, улучшилась память. А у добровольцев, соблюдавших средиземноморскую диету и употреблявших оливковое масло, улучшились внимание, познавательные способности и исполнительные функции.

ИД "СФЕРА"

Фото: yogaworld.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба