Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
21 сентября 2014 1185

Открыт белок, помогающий при лечении диабета

Эксперты из Уорикского университета (Великобритания) утверждают, что новое поколение суперпродуктов, которые предназначены для борьбы с сердечными заболеваниями и диабетом, могут быть разработаны с использованием белка, позволяющего сохранить клетки человеческого организма здоровыми.

Установлено, что белок Nrf2 постоянно курсирует между ядром клетки и ее телом и регулирует ее жизнеспособность. Данный белок контролирует окислительно-восстановительный баланс в организме после перенесенного окислительного стресса.

Так, когда здоровье клетки находится под угрозой, Nrf2 двигается быстрее, активизирует защитный механизм клетки и повышает уровень антиоксидантов.

В ходе эксперимента ученые смогли ускорить скорость белка Nrf2 путем внедрения компонентов кверцетина (извлечен из лука) и сульфорафана (извлечен из брокколи).

ИД "СФЕРА"

Фото: az.naturesgardendelivered.com

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба