Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 августа 2013 380

PepsiCo уличили в обмане

Исследовательское агентство The Center for Environmental Health уличило компанию PepsiCo в содержании в ее напитках канцерогена 4-метилимидазола, в 4-8 раз превышающего норму.

Это вещество образуется в процессе карамелизации и в 2011 году было занесено в список возможных канцерогенов, хотя вред здоровью человека доказан не был. При этом в странах Евросоюза все карамельные красители считаются безопасными. В марте 2012 Coca-Cola и Pepsi объявили об изменениях в производстве карамельных красителей, дабы соответствовать новым стандартам.

Сейчас выясняется, что только Coca-Cola внедрила изменения в технологию производства, в то время как Pepsi продолжает использовать 4-метилимидазол. После того, как это выплыло наружу, компания заявила, что уже начала перестройку производственных процессов, которая должна быть завершена в феврале 2014 года, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»