Первые тонны российского картофеля фри произвели на ООО «Лэм Уэстон Белая Дача» в особой экономической зоне «Липецк».
Завод агрохолдинга «Белая дача» заработал в тестовом режиме в начале прошлого месяца. Все это время картофель сортировали по размеру, мыли и резали соломкой, обжаривали в масле и упаковывали по пакетам. Однако пробную продукцию утилизировали, пока налаживались производственные линии.
Теперь получена первая партия картошки фри, которая соответствует техническим условиям и российским стандартам, информирует липецкое управление сельского хозяйства.
Скоро стартует серийный выпуск продукции. К концу текущего года предприятие намерено полностью заместить импорт картофеля фри, который сейчас завозится в РФ из-за границы.
Напомним, «Белая дача» вместе с голландско-американской компанией Lamb Weston Meijer построила завод за 1,5 года. После выхода на проектную мощность можно будет производить до 100 тыс. т картофеля фри в год, перерабатывая 200 тыс. т сырья.
ИД «Сфера»